طرز تهیه خورشت کنگر| خورشت کنگر با لپه : ترکیب اصالت و طعم ناب بهاری !🌿🌸🍲

✅️خورشت کنگر با لپه یکی از خورشت‌های اصیل و خوشمزه ایرانیه که به ویژه در فصل بهار با کنگر تازه درست میشه. این خورشت ترکیب خوبی از کنگر، لپه، گوشت و ادویه‌های خوش‌عطر داره. کنگر گیاهی با طعم تلخ و خاصه که در کنار لپه و گوشت، خورشتی مقوی و لذیذ می‌سازه. معمولاً این خورشت رو با برنج سفید یا نان سرو می‌کنن و در کنار سبزی خوردن و دوغ، طعمی بی‌نظیر پیدا می‌کنه.

🔰چی لازم داریم؟
کنگر
گوشت خورشتی
پیاز
لپه
روغن
آبغوره
رب
زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز، پودر سیر
زعفران دم کرده

کلید زمانی:
00:00 مقدمه
00:09 تفت دادن پیاز و گوشت
00:50 افزودن ادویه و رب گوجه‌فرنگی
01:19 افزودن لپه و آب جوش
01:55 پاک کردن کنگر
03:52 تفت دادن کنگر
04:36 اضافه کردن کنگر سرخ شده به خورشت
04:50 چاشنی خورشت کنگر
05:32 نوش جان
✅️کنگر سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مثل آهن و منیزیمه که برای تقویت سیستم گوارش و افزایش انرژی مفیده. این گیاه خاصیت ضدالتهابی داره و به بهبود عملکرد کبد کمک می‌کنه. همچنین، مصرف کنگر می‌تونه به کاهش سطح قند خون و بهبود سلامت قلب کمک کنه.

#‌خورشت_کنگر
#‌آشپزی_ایرانی
#‌غذای_بهاری
#‌کنگر
#‌کنگر_با_لپه
#‌غذای_سنتی
#‌خورشت_اصیل
#‌آشپزی_خانه
#‌فیلو
#‌آی_فیلو
#‌آشپزی_سالم
#‌تغذیه_سالم
#‌خوراک_مقوی
#‌برنج_ایرانی
#‌غذای_مقوی
#‌بانوان
#‌اپارات
#‌آشپزی_رویا
#‌نوش_جان
#‌پخت_خورشت
#‌آشپزی_با_عشق
#‌دستور_غذایی
#‌آشپزی_ایرانی_اصیل
#‌خوراکی_خوشمزه
#‌پخت_خورشت_کنگر
#‌سبزیجات_ایرانی
#‌خورشت_خوشمزه
#‌پاییز_و_بهار
#‌غذای_خوشمزه
#‌آشپزی_با_سبزی
#‌کنگر_و_لپه
#‌آشپزی_رنگی
#‌غذای_خانگی
#‌غذای_مناسب_رژیم
#‌آشپزی_ایرانی_مدرن