پیام جدید از پشتیبانطرز تهیه حلیم بادمجون کبابی برای 5 نفر
طرز تهیه حلیم بادمجون کبابی برای 5 نفر برای ۵ نفر: اول از همه باید عدس رو بزارید تا دو ساعت خیس بخوره! (۲ لیوان عدس)، بعد اجازه بدید تا توی آبجوش خوب بوزه. تو این مدت گوشت قرمز (گوسفندی یا گوساله) رو با دارچین، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه بزارید تا خوب بپزه. حدود ۱۰ تا بادمجون رو هم بزارید توی فر (با دمای ۲۱۰
