آلبالو پلو با مرغ و ته دیگ سیب زمینی | غذای خوشمزه

برای تهیه مرغ زعفرانی: زعفران رو آسیاب کنید و به همراه یخ اجازه بدید تا دم بکشه. دو عدد پیاز رو خلال کنید، به همراه روغن روی حرارت زیاد ۳ دقیقه سرخ کنید و مرغ هارو اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه و زعفرون رو اضافه کنید. (حرارت زیاد هست) هر طرف مرغ رو حدود ۵ دقیقه سرخ کنید و آبجوش اضافه کنید. حرارت رو کم کنید و در