طرز تهیه چکدرمه

آموزش #‌چکدرمه

چکدرمه یه پلو مخلوط خیلی خوشمزه 🍛🍖
همه ی نکات رو تو کپشن نوشتم تا کته عالی داشته باشی 🍚
مواد لازم
گوشت خورشتی نیم کیلو
برنج چهار پیمانه
پیاز بزرگ یک عدد
رب چوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم چون با برنج مخلوط میشه مقدارشو یکم بیشتر بزنید

اول کار پیازو خرد کنید میتونید ریز هم بکنید که من این مدلی بیشتر دوست دارم تفت که خورد ادویه و نمک و گوشتو اضافه کنید حسابی باید تفت بخوره بعد دو لیتر آب بریزید تا دیگه نیاز نباشه دوباره آب اضافه کنید دو ساعت زمان پخته گوشته حتما مقدار آب به یک سوم رسید برنجو اضافه کنید حتما برای کته برنج فقط شسته بشه و از قبل خیس نکنید آب باید به اندازه یک بند انگشت روی برنجو بگیره اول حرارت متوسط رو به بالا بعد که آبش کشیده شد شعله پخش بزارید و حرارتو کم کنید تا دم بکشه.
#‌غذا
#‌خوشمزه
#‌آشپزی
#‌چکدرمه
#‌پلو
#‌گوشت
#‌مخلوط
#‌پلو_مخلوط