یکی از لذیذ ترین و صحیح ترین روش های تخم مرغ اب پز

اگر علاقه ای به نوش جان کردن تخم مرغ اب پز ندارین بخاطر تجربیات نادلخواهی که تا به الان داشتین از پخش بوی ضحم زرده تخم مرغ زیاد از حد پخته و غوطه ور در اب جوش به مدت ۲۰ دقیقه!!! داخل دهانتان.
و یا از خمیر شدن و چسبیدن زره تخم مرغ overcooked شده به دندان ها و قسمت فوقانی داخل دهانتان به سطوح اومدین...
براتون یه خبر عالی دارم🥳🤩😍🤗
تمام تجربیات تون رو پاک کنید و به دست فراموشی بسپارین چون از بعد این آموزش طعم حقیقی و لذت بخش، مطابق با سلیقه ی خودتان در درجه ی آب پز شدن تخم مرغ رو تجربه خواهید کرد

برای شروع از ۲۰الی ۳۰ دقیقه قبل تخم مرغ را از داخل یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد
(علت اینکار این هست که هنگام گذاشتن تخم مرغ در داخل اب جوش پپسته ی تخم مرغ نشکند و مایه ی زرده در داخل اب پخش نشود)
سپس در یک ظرف تابه یا قابلمه به اندازه یک بند انگشت و یک مقدار بیشتر اب بریزید و روی شعله زیاد بذارین تا جوش بیاد و بعد که جوش اومد زیر تابه رو کم کنید
(نیازی به پر کردن تابه یا قابلمه نیست با همین مقدار آب کار انجام میشه)

سپس تایمر خود رو اماده کنید و بعد از گذاشتن تخم مرغ ها داخل تابه، شمارش تایمر رو آغاز کنید
و دقیقا سر ۷ دقیقه تخم مرغ اول
سر ۹ دقیقه تخم مرغ دوم
و سر ۱۱ دقیقه تخم مرغ سوم رو خارج کنید
این تفاوت زمان پخت برای تفاوت در بستن زرده تخم مرغ هست ️که
⬅️ در ۷ دقیقه زرده بصورت عسلی هست
️⬅️در ۹ دقیقه زرده بصورت مابین عسلی و پخت کامل هست
⬅️️در ۱۱ دقیقه پخت کامل و تمام زرده تخم مرغ هست

❌لطفا بیشتر از این مقدار نپزید چون تجربیات قبلی براتون تکرار میشه😁

من خودم ۹ دقیقه رو خیلی دوست دارم و باب میل و سلیقه ام هست😋😍

سپس بذارین خنک بشن و برای جداسازی راحت پوست تخم مرغ میتونید به هر روسی که خودتون بلد هستین یا به روش پیشنهادی داخل ویدیو پوسته رو جدا کنید و نووش جان کنید

این روش پخت تخم مرغ برای سالاد اولویه و هر غذای دیگری که بیسش بر پایه تخم مرغ اب پز هست فوق العاده میشه😋😍🤗