✓ طرز تهیه سوپ جو

به نظر شما سوپ غذاعه یا نه ؟ 😁✋🏻

مواد لازم:
سینه ی مرغ: ۱ عدد
پیاز: ۱ عدد بزرگ
هویج: ۳ تا ۴ عدد
سیب زمینی: ۱ عدد بزرگ
جو پوست کنده: ۱ پیمانه
سبزی سوپ ( جعفری، تره، کمی گشنیز، پیازچه ): ۱ پیمانه
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم
آبلیمو: به مقدار لازم
رب گوجه: ۲ ق غ خوری


🔴تا قبل از پختن مواد، سوپ رو هم نزنید وگرنه ته میگیره.

🔴می تونید بذارید سوپ جوش بیاد و بعد در قابلمه رو بذارید تا بپزه در غیر اینصورت مواظب باشید سوپ قل نخوره و نریزه بیرون.

🔴حتما از چند ساعت قبل ( حداقل دو ساعت ) جو رو بخیسونید تا راحت تر پخته بشه .

🔴میتونید بجای جو از برنج نیم دانه و بجای سینه مرغ از بال و گردن مرغ هم استفاده کنید.

🔴بعضیها هم توی سوپ حبوبات مثل عدس و یا لپه میریزن ولی من خودم سوپ بدون حبوبات دوست دارم.


#‌سوپ #‌سوپ_جو #‌سوپ_شیر #‌سوپ_مرغ