طرز تهیه __ تهچین مجلسی

يبار واسه همیشه درست کردن تهچینو اصولی یاد بگیر

مواد لازم

ماست شیرین یک لیوان سرخالی

زرده تخم مرغ دو عدد

زعفران دم کرده به میزان لازم

نمک نصف ق چ

روغن مایع نصف لیوان

برنج آبکش شده تقریبا دو لیوان

كف قالب یا قابلمه روغن به اندازه بریزید و بین دو لایه یعنی برنج سفید و تهچین هم کمی روغن بریزید تا برنج سفید به تهچین نچسبه و موقع سرو کارتون راحت باشه

#‌تهچین#‌آموزش #‌آشپزی