طرز تهیه--خوشمزه ترین تهچین مجلسی

طرزتهیه تهچین مجلسی و خوش عطر و طعم

مواد لازم :

پیاز، سیر

کره ۲۰ گرم

چوب دارچین

زرشک ۲ مشت

تخم مرغ ۲ عدد

ماست غلیظ ۱ پیمانه

بادمجون کوچیک ۲ عدد

خلال پسته و بادوم 1/2 پیمانه

نمک فلفل سیاه زردچوبه

گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم

برنج حدود ۳ پیمانه

پودر هل 1/2 ق چ

زعفران دم کرده

گلاب ۲ ق غ

شكر ا ق م

#‌آشپزی
#‌تهچین
#‌مجلسی