آشپزی آموزش درست کردن نان یوآچا بدون مخمر

#‌نان_پوآچا_بدون_مخمر

مواد لازم:
۵۰ گرم کره به دمای محیط رسیده
۱/۲ پیمانه روغن مایع
۱ عدد تخم مرغ
۱ ق غ خ نمک
۱/۲ پیمانه ماست
۲/۵ تا ۳ پیمانه آرد
۱ ق چ خ بکینگ پودر
۲ ق غ خ شوید خورد شده
۲ ق غ خ پیازچه خورد شده
۱/۲ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
مقدار کمی فلفل دلمه قرمز رنده شده
برای رومال نون:
۱ عدد تخم مرغ رو با ۱ ق چ خ شیر خوب هم میزنیم
کنجد به میزان لازم

طرز تهیه:
توی یه کاسه بزرگ کره، روغن، نمک و ماست رو ریخته و هم میزنیم.حالا آرد بکینگ پودر، شوید، پیازچه، پنیر موزارلا و فلفل دلمه رو ریخته و خوب ورز میدیم تا خمیر نرمی به دست بیاد و اون خمیر رو به چند قسمت مساوی تقسیم میکنیم و اونارو طبق ویدیو شکل میدیمو توی سینی فر مییچنیم و تخم مرغ رومال میکنیم و کنجد روش میپاشیم و توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کردیم به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه میپزیم.

این نون رو به تنهایی و یا با پنیر و گردو نوش جان کنید بینظیره طعمش کنارشم یه فنجون چایی عجیب میچسپه!