پیام جدید از پشتیبانطرز تهیه حلیم بادمجون
حلیم بادمجون مواد لازم بادمجان یک کیلو گوشت گوسنفدی ۴۰۰ گرم پیاز خام یک عدد بزرگ پیاز سرخ شده یک پیاله لوبیا سفید نصف پیمانه گردو خرد شده ۱/۴ پیمانه کشک به میزان لازم سیر داغ به میزان لازم زعفران - فلفل سیاه - نمک - زردچوبه - پودر سیر . برا پخت اولیه گوشت و لوبیا حداقل ۳ ساعت زمان لازمه بعد از اون نمک رو به
