آموزش دسر کدو حلوایی یلدایی

مواد لازم
پوره کدو حلوایی پخته شده یک و نیم لیوان
بستنی آب شده یک لیوان
پودر هل یک قاشق چایخوری
شکر سه قاشق غذاخوری
ژلاتین دو قاشق غذاخوری سر پر
آب سرد نصف لیوان
شیر یک لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
زعفران دم کرده چهار قاشق غذاخوری
وانیل
پودر نارگیل

وقتی مواد آماده شد اول مزه کنید اگر میزان شکر کم بود شکر بیشتری بریزید.
پودر ژلاتین رو روی آب سرد بریزید و روی بخار کتری بن ماری کنید تا شفاف بشه.
مواد رو که توی قالب ریختید حداقل ۴ ساعت توی یخچال بزارید.