گراتن مرغ و سیب زمینی خوشمزه

گراتن مرغ

🔸مواد لازم:
سیب زمینی: 5 عدد
قارچ: 400 گرم
مرغ: 500 گرم
پیاز: 1 عدد
سیر: 2 حبه
فلفل دلمه‌ای: 2 عدد
فلفل، نمک، پاپریکا
پنیر موازارلا



🔸مواد سس بشامل:
کره: 2 ق غ
آرد: 2 ق غ
شیر: 2 لیوان
نمک: 1/4 ق چ
سیر: 1 یا دو حبه
فلفل سیاه: 1/2 ق چ



🔹طرز تهیه سس بشامل

کره و روغن آرد با هم مخلوط و روی حرارت میذاریم،کره باید به حدی باشه که آرد داخلش حل بشه و بعد شیر بهش اضافه میکنیم سیر داخلش رنده میکنیم و نمک و فلفل هم داخلش میریزیم و هم میزنیم تا موادمون غلیظ بشه.


#‌فست_فود
#‌گراتن_مرغ