آش اوماج، یک آش سنتی ساده و خوشم

مواد لازم
۱۲۰ گرم عدس
۱۲۰ گرم آرد
۶۰ میلی لیتر آب سرد
نصف قاشق چایخوری نمک
دو قاشق غذاخوری آرد
یک قاشق غذاخوری نعنا خشک
۲۵۰ گرم سبزی ( تره ، ریحان، مرزه، اسفناج)
پیاز دو عدد
سیر دو حبه
یک و‌ نیم قاشق چایخوری زردچوبه
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک و روغن
۵ لیوان آب جوش
کمی پیاز سرخ شده برای تزیین


#‌آش_اوماج