دو مدل پیاز داغ مجلسی

مدل اول(پیاز داغ خوشگل تر با جذب روغن بیشتر) به این صورته که اول پیاز نازک خلالی می کنیم بعد پیازها را با آب گرم می شوریم تا خوب از هم جدا بشن و بلافاصله با اب سرد ابکش میکنیم تا شکل خلالی خوشگل به خودشون بگیرن، بعد روی حوله می ریزیم و تا ابش گرفته بشه… روغن که داغ شد، پیازها داخلش می ریزیم و کمی بهش نمک