طرز تهیه ۲ مدل رب انار خونگی مامان پز |تجربه ۳۰ سال پخت

طرز تهیه ۲ مدل رب انار خونگی مامان پز

🟣🟣برای رب انار آبکی یا ( رب مایع) باید انار رو دون کنید با دستگاه آبگیری رو انجام بدین داخل قابلمه بریزید بزارید روی حرارت زیاد تا به جوش بیاد کف های روش بردارین دور بریزید وقتی که میخواست سر بره فورا حرارت رو بزارید روی متوسط و تا آخر با این حرارت رب را بپزید تا به غلظت ویدئو برسه.

🟣🟣برای رب گوشتی انار دون شده را داخل قابلمه بریزید یه کاسه کوچک آب اضافه کنید حرارت زیاد باشه انار آب بندازه درشو ببندید تا نیم ساعت پخته شود یه دونه رو زیر دستتون فشار بدین اگر راحت له شد آمادست داخل آبکش فلزی بریزید و با پشت کفگیر گوشت انار رو از هسته جدا کنید گوشت انار رو داخل قابلمه بریزید حرارت رو زیاد کنید تا به جوش بیاد بعد جوش آمدن حرارت بزارید روی متوسط و مرتب هم بزنید تا مثل ویدئو
غلیظ شود