قیمه نثار غذای اصیل قزوین

این قیمه نثار یه غذای اصیل ایرانی و غذای سنتی شهر قروین 😍

مواد لازم :
۷۰۰گرم گوشت گوسفندی
یک عدد پیاز بزرگ
نمک و فلفل
زردچوبه
پودر سیر
یک تکه چوب دارچین
زعفران به میزان لازم
خلال پسته و بادام و زرشک و خلال پوست پرتقال هر کدام نصف پیمانه
یک پیمانه آب

طرز تهیه :
برنج رو بپزید و آبکش کنید،پیاز رو سرخ کنید گوشت رو تیکه های مکعبی خورد کنید و بهش اضافه و تفت بدید بعد زردچوبه و فلفل و پودر سیر و رب گوجه رو اضافه کنید و خوب سرخ کنید آب رو اضافه و بزارید تا با شعله ی کم بپزه ،خلال پوست پرتقال رو ۵ دقیقه بجوشونید تا تلخیش گرفته بشه بعد تفت بدید 😍زرشک و خلال پسته و بادام رو اول با گلاب خیس کنید بعد تفت بدید حالا طبق ویدیو روی برنج بریزید و سرو کنید 😍

#‌قیمه_نثار