پیتزای چیکن آلفردو

پیتزا چیکن آلفردو

مواد لازم برای تهیه مرغ گریل:
۱ عدد سینه مرغ نازک برش زده
۱ ق غ خ روغن زیتون🍾
نمک🧂، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز
مواد لازم برای تهیه سس:
۱ پیمانه خامه صبحانه
پنیرپارمزان ۱/۲ پیمانه
جعفری خشک و یا تازه به مقدار لازم
آرد ۱ ی غ خ🥡
نمک و آویشن
مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا:
آرد ۲ پیمانه🥡
خمیر مایه ۱/۲ ق غ خ
آب ولرم ۱ پیمانه
شکر برای داخل خمیر مایه ۱ ق چ خ🍚
شکر برای داخل آرد ۱/۲ ق چ خ🍚
نمک ۱ ق چ خ🧂
و در آخر پنیر پیتزا برای روی پیتزا ۲ پیمانه

طرز تهیه:
خمیر مایه رو به همراه شکر🍚 در آب ولرم حل میکنیم و میذاریم ۱۰ دقیقه بمونه به عمل بیاد. توی یه کاسه آرد🥡 و نمک🧂 و شکر🍚 رو مخلوط کرده و میذاریم کنار، حالا مایه خمیر به عمل اومده رو به کاسه مد نظر اضافه میکنیم و آرد🥡 رو به آرامی بهش اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم تا خمیرمون آماده بشه یه خمیر لطیف بدست بیاریم(این خمیر اصلا نیازی به روغن نداره و بافت محشری داره)


#‌پیتزا
#‌پیتزا_چیکن_آلفردو

@‌ashpazii_66: روبیکا