سیخ مرغ و بادمجان(مواد لازم در توضیحات)

مواد لازم
بادمجان : ۲ عدد فیله مرغ: ۳۰۰ گرم
گوجه گیلاسی: ۲۰۰ گرم
روغن: ۲ ق غ

برای مزه دار کردن مرغ

سس فلفل: ۱ ق غ
سویا سس ۳ ق غ
روغن: ۲ ق غ
آبلیمو: ۱ ق
پاپریکا : ۱ ق غ
نمک ، فلفل سیاه (به میزان لازم) .
میتونید سویا سس و سس فلفل رو حذف کنید و آب پیاز ( یا پودر پیاز و سیر ) و زعفران و ادویه بزنید .
طرز تهیه

۱.تمام مواد لازم را برای مزه دار کردن مرغ رو با هم ترکیب کنید
فیله مرغ رو به صورت طولی برش داده و به آرامی با گوشتکوب یا بیفتک بزنید تا نازک بشه
فیله ها رو با مواد ترکیب کنید وحداقل نیم ساعت بذارید کنار تا مزه دار بشه
۲. بادمجان ها رو برش داده و نمک بزنید بعد از ۱۵ دقیقه ، با دستمال کاغذی خشک کنید و با یه برس و روغن چرب کنید و بادمجان ها رو داخل تابه سرخ کنید.
۳. فیله مرغ رو روی بادمجان بذارید
و سیخ چوبی رو از بادمجان و فیله رد کنید و ابتدای سیخ گوجه بذارید و طبق ویدئو به صورت زیگزاگی سیخ چوبی رو رد کنید

سیخ ها رو داخل سینی فر و روی کاغذ روغنی یا فویل بذارید و حدودا ۲۰ دقیقه داخل فر ۱۹۰ فر بپزید
______________________________________________________________________________
لایک و کامنت فراموش نشه+ {فالو} یادت نره که مهمه.
هر هفته جمعه ها فیلم یا کارتون سینمایی داریم.
اگه استقبال از فیلم های سینمایی زیاد باشه (پنجشنبه ها) هم فیلم سینمایی داریم..
فقط کافیه تو کامنتا بگی.....
تا ویدیو های دیگه :)
#‌فیلم_و_سریال
#‌فیلم_کوتاه
#‌کارتون_و_انیمیشن
#‌سریال_خارجی
#‌سریال_طنز
#‌ویدیو_کوتاه
#‌کلیپ
#‌کلیپ_خبری
#‌محرم
#‌اخبار
#‌خبر #‌اخبار_ورزشی