آش ماش خیلی خوشمزه س

آش ماش

چیزایی که میخواییم ایناست👇🏻
‎۱ دونه پیاز بزرگ نگینی ریز کنید
‎ماش ۱ پیمونه
‎لوبیا چشم‌بلبلی ۱ پیمونه
‎برنج نصف پیمونه 
‎سبزی آش ترکیب(تره جعفری گشنیز اسفناج و برگ سیر) دقت کنید سبزی آش شوید نداره پس از این سوپرمارکتی ها استفاده نکنید چون بعضی هاشون شوید دارن و عطر آش رو عوض میکنند
‎نیازی نیست سبزی این آش مثل آشهای رشته یا جو زیاد باشه در حد یک کاسه برای این مقدار مواد کافیه
‎خبوبات رو از شب قبل ۷-۸ ساعت خیس کنید با یه مقدار نمک
‎ادویه ها :
‎فلفل قرمز نصف ق.م به میزان تندی که دوست دارید میتونید بیشتر بریزید، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک (به حبوبات یک مقدار نمک موقع پخت اضافه کنید) 
‎سبزیجات خشک :پونه کوهی خشک نعنا خشک یک ق.غ و آویشن خشک نصف ق.غ 
‎برای کشک
‎سیر ۴ حبه 
‎نعنا خشک ۱ق.غ سرخالی
‎کشک (طعم کشک مهم ترینه برای آش) ۳ق.غ 

#‌آش_ماش
#‌آش