انار پلو شیرازی

انار پلو یکی از غذاهای سنتی شیراز میباشد که مخصوص روزهای پاییزی هست. مواد لازم ۴ پیمانه برنج ۲ عدد سینه مرغ ۲ پیمانه انار دون شده ( میتونید کمتر بریزید)نصف انارها رو بزارید برای تزیین ۲ عدد پیاز ۱ و نیم پیمانه گشنیز ساطوری شده ۱/۲ پیمانه خلال پسته زعفران دم کرده ادویه ها؛ نمك ، فلفل سیاه ، زردچوبه