پیام جدید از پشتیبانطرز تهیه اسکندر کباب ترکی
مواد لازم: گوشت چرخ کرده گوسفند ۷۰۰ گرم گوشت راسته گوساله۷۰۰ گرم ماست ۴ ق غ نمک وفلفل به اندازه آویشن یک ق غ روغن زیتون یک چهارم پیمانه پیاز ۳ عدد متوسط نان پیده یا بربری به اندازه لازم مواد لازم سس گوجه پوره گوجه دو لیوان رب گوجه ۵ ق غ کره ۱۰۰ گرم روغن زیتون ۱۰۰ گرم نمک و فلفل به اندازه آشپزی اشپزی امو
