طرز تهیه مرغ سوخاری

لیست مواد تشکیل دهنده: • 3 پوند سینه مرغ (و مقداری فیله • 5 فنجان آرد همه منظوره • 1/2 تا یک لیتر روغن نباتی ادویه جات ترشی جات (نصمی برای ترشی کردن و نیمی برای مخلوط آرد) • 3-4 قاشق چایخوری نمک دریا • 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه • 2 قاشق چایخوری پاپریکا • 2 قاشق چایخوری پونه کوهی • 2 قاشق چایخوری سیر • 2 قاش