طرز تهیه چیز کیک ژاپنی (کیک پنیر ) کیک پنبه ای

#‌چیز_کیک_ژاپنی_با_دستور_فوق_العاده_آسان_و_خوشمزه
#‌کیک_پنیری
#‌کیک_پنبه_ای

مواد لازم:
پنیر خامه ای ۱۲۰ گرم
شیر ۱۰۰ گرم(حدود نصف لیوان)
کره ۲۵ گرم
آرد ۱۶ گرم(۱ ونیم قاشق غذاخوری )
نشاسته ذرت ۱۰ گرم(۱ و نیم قاشق غذاخوری )
تخم مرغ متوسط (خیلی بزرگ نباشه) ۳عدد
وانیل ۱/۳ ق چ یا عصاره وانیل چند قطره
پودر قند ۵۰ گرم(۱/۴ لیوان)

قطر قالب ۱۵ سانت و ارتفاع ۹

طرز تهیه:
پنیر خامه ای،شیر و کره رو ،روی حرارت خیلی کم بزارید تا ذوب بشن.
سپس داخل کاسه ای بریزید.آرد و نشاسته ذرت رو اضافه کنید و بهم بزنید. زرده ها و سفیده های تخم مرغ رو از هم جدا کنید.زرده ها و وانیل رو اضافه کنید و بهم بزنید.
داخل کاسه ای دیگر،سفیده ها رو به همراه پودر قند با همزن برقی بزنید تا حجیم بشه و فرم بگیره.وقتی کاسه رو برمیگردونیم،نریزه.
سفیده ها رو در طی چند مرحله،به مخلوط زرده ،اضافه کنید.با لیسک و به آرامی بهم بزنید تا یکدست بشه.
کف قالب،کاغذروغنی بزارید.مواد آماده شده رو داخلش بریزید.قالب رو چند ضربه به زمین بکوبید تا هواگیری بشه. یک قالب بزرگ تر از قالب انتخاب می کنیم،حالا قالب را درون قالب بزرگتر،قرار می دهیم. سپس تا اندازه ای که نیمی از قالب را بگیرد آب جوش،اضافه میکنیم.
سپس قالب را طبقه وسط فر می گذاریم و اجازه می دهیم چیز کیک با دمای ۱۷۰ درجه، به مدت ۱ ساعت و نیم الی ۲ ساعت درون فر بماند تا کاملا بپزد.
در این مرحله پس از گذشت این زمان فر را خاموش می کنیم، سپس درب فر را نیمه باز قرار می دهیم.قالبی که آب داخلش ریختیم را خارج می کنیم ولی چیز کیک داخل فر به مدت نیم ساعت بماند تا کاملا خنک شود. سپس ۲ ساعت در یخچال بزارید تا سرد بشه،بعد برش بزنید و سرو کنید.

نوش جان

لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلترشکن و پروکسی در سایت فیلو❤👇👇👇
https://ifilo.net/ashpazinarges

لینک کانال تلگرامی ما👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلتر شکن و پروکسی در سایت اینما 👇👇👇 امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!‌

دوستای عزیزم،ممنون میشم  به لینک  کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

#‌غذا #‌آشپزی #‌نوشیدنی #‌کیک #‌شیرینی #‌فست فود #‌فیلم #‌سرعت #‌شربت #‌کلیپ #‌طنز #‌پاستا #‌ماکارونی #‌موسیقی #‌پیتزا #‌آموزش