طرز تهیه زولبیا| زولبیا بامیه| زولبیا برای افطار ماه رمضان

طرز تهیه زولبیا/ زولبیا بامیه/ زولبیا برای افطار ماه رمضان


#‌زولبیا
#‌زولبیا بامیه
#‌طرز تهیه زولبیا
#‌دستور پخت
#‌افطار
سلام دوستای خوبم، با آموزش زولبیا سنتی همراه با شربت بار به سبک قنادی ها در خدمتتونم
.شما میتونید این زولبیا خانگی خوشمزه رو 8برای سفره های افطار درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
مواد لازم برای 10 عدد زولبیا به وزن تقریبا 250 تا 300 گرم:
ماست 100 گرم( یک سوم لیوان)
نشاسته گل 100 گرم(دو سوم لیوان)
کره یا روغن جامد 1 قاشق غذاخوری
جوش شیرین نوک قاشق چایخوری
آب یا گلاب 3 تا 4 قاشق غذاخوری
میتونید از زعفران، کاکائو، یا رنگ خوراکی هم کمی استفاده کنید
روغن سرخ کردنی
مواد لازم برای شربت بار:
آب نصف لیوان
شکر یک لیوان
جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری اگر نداشتید یک قاشق چایخوری آبلیمو بریزید
زعفران کمی به دلخواه
گلاب 3 قاشق غذاخوری
گلوکز 1 قاشق غذاخوری برای براق و شفاف شدن شربت به دلخواه