آموزش کامل پخت آسان زولبیا

«زولبیا» در اصل «زلیبی یا زلبی» تغییر یافته واژه «صلیبی» است، چون به شکل صلیبی که دور آن یک دایره می کشیده اند ساخته می شده. این شیرینی در مناطق جنوب ایران هنوز هم با نام «زلیبی» شناخته می شود. زولبیا (در فارسی و عربی) و یا جلبی (در فارسی دری و هندی) نوعی شیرینی است که معمولاً همراه با بامیه و گوش فیل به فروش