طرز تهیه خورشت هویج

خورش هویج
ران یا سینه مرغ ۲۵۰ گرم،هویج ۳۵۰ گرم
،رب ۶۰ گرم،گوجه رنده شده ۱۰۰ گرم ،آلو ۱۰۰ گرم
پیاز سرخ شده نگینی ۲ال ۳ قاشق غذاخوری،کره ۸۰ گرم،سرکه ۳ الی ۵ قاشق غذاخوری،چوب دارچین ۱ عدد،هل سبز ۱ عدد ،گل محمدی ۱ الی ۲ عدد،نمک نصف قاشق چایخوری،فلفل سفید نصف قاشق چایخوری،زردچوبه نصف قاشق چایخوری،زعفران دم شده ۲ق غذاخوری،روغن ۱ قاشق غذاخوری