طرز تهیه بال و کتف کبابی با سس مخصوص

امروز میخوایم با یه مرینیت عااالی خوشمزه ترین و لذیذترین بال و کتف رو درست کنیم اونم با سس مخصوص مهربانو

حالا بریم مواد اولیه ش رو ببینم

مواد لازم :
بال و کتف مرغ 2 کیلو
آب لیمو ترش تازه 1 شات
پوره گوجه فرنگی 2 شات
آب پیاز 2 شات
زعفران دم کرده 1 شات
سیر سه حبه

ادویه ها و چاشنی ها:
نمک صورتی 2 ق م خ
گرانول تخم گشنیز 1 ق م خ
پولبیبر 1 ق م خ
گرانول فلفل سیاه 1/2 ق م خ
گرانول زیره 1 ق چ خ
پاپریکا 2 ق م خ
جوز هندی
#‌کباب#‌بال و کتف کبابی#‌کتف و بال کبابی#‌جوجه کباب