کلیپ آشپزی ( آموزش درست کردن خورشت بامیه )

خورشت بامیه
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم:
بامیه: ۴۰۰ گرم
گوشت:🥩 ۴۰۰ گرم
سیر: 🧄دو حبه
پیاز:🧅 یک عدد
رب گوجه فرنگی:🥫 دو قاشق غذاخوری
تمر هندی:🥣 ۵۰ گرم
نمک: 🧂۱/۵ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: 🌶یک قاشق چایخوری
زردچوبه: 🟡یک قاشق چایخوری

خورشت بامیه‌ی مجلسی ای که لزج نباشه و طعمش هیچوقت از یادتون نره، به این نکات مهم بستگی داره:
بامیه رو با آب سرد بشورین.
صبر کنین بامیه‌ها کاملا خشک بشن.
سر بامیه رو زیاد نبرین.
و با حرارت متوسط رو به بالا سرخش کنین و خیلی حین سرخ شدن همشون نزنین.