طرز تهیه گل کلم به سبک جدید ایتالیایی

عناصر: 450 گرم (1 پوند) گل کلم. مطابق شکل به قطعات برش دهید. اب. 1 قاشق چایخوری نمک. روی آن را بپوشانید و به مدت 5 دقیقه بپزید. 1 عدد پیاز. روغن. 3 حبه سیر. 1 هویج. 1 فلفل فلفل سیاه. فلفل. 100 گرم مارچوبه. 2 عدد گوجه فرنگی. 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی. 100 گرم (0.2 پوند) برنج آبکش شده. اب. 1/2 قاشق چایخوری ن