طرز تهیه مرغ با بهترین سس بادام زمینی

عناصر: 1 پوند/450 گرم ران مرغ (بدون استخوان، بدون پوست) 10 سیخ (بامبو) ماریناد 1 قاشق غذاخوری خمیر کاری قرمز تایلندی 2 حبه سیر 1/2 اینچ زنجبیل 1 ساقه علف لیمو 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر شیر نارگیل 1 قاشق غذاخوری پودر کاری (1/2 قاشق غذاخوری پودر گشنیز + 1 قاشق غذاخوری پودر زیره + 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه) 1/2 ق