کلیپ آشپزی ( آموزش درست کردن کیتو مرغ )

# کیتو_مرغ

سینه‌ی مرغ ۶۰۰ گرم
، پنیر پیتزا 1 پیمانه،
جعفری خرد شده ۲ ق غ،
پیازچه خرد شده ۲ ق غ،
ریحان خورد شده ۲ ق غ،
تخم مرغ ۲ عدد کوچک
، نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا

مرغ رو چرخ میکنیم با هر وسیله ای که دارین، ادویه ها و پیازچه و ریحون و جعفری و پنیرپیتزا و تخم‌مرغ رو اضافه و خوب مخلوط میکنیم. با حرارت کم سرخ می کنیم

#‌سس
گوجه ۴ عدد پوره شده، آبلیمو 1ق غ، کره 1ق غ، پیاز 1 عدد، سیر 2حبه، رب گوجه 1ق غ، جعفری و ریحان خرد شده از هرکدام‌1ق غ، نمک،فلفل، زردچوبه، آویشن

پیاز رو سرخ کرده و سیر خرد شده رو اضافه میکنیم کمی که عطر سیر بلند شد رب گوجه رو اضافه و تفت میدیم پوره گوجه و ادویه و ریحون و جعفری رو اضافه و هم میزنیم
در تابه رو میزاریم با حرارت ملایم تا اب گوجه کشیده بشه کره و آبلیمو رو اضافه و وقتی سس به غلظت مورد نظر رسید از روی حرارت بردارید