کلیپ آشپزی ( آموزش درست کردن شربت آلبالوی طبیعی و مربای آلبالو )

# شربت آلبالوی طبیعی و مربای آلبالو

مواد لازم :
دو کیلو آلبالو
دو کیلو شکر
هسته آلبالو هارو با نی جدا کرده و لایه به لایه شکر میریزیم و یک روز داخل یخچال قرارش میدهیم، و سپس رو شعله متوسط رو به بالای گاز قرار میدهیم تا به جوش بیاید، وقتی جوشید کف روی آن را میگیریم و اجازه میدهیم در حالت جوش 20 دقیقه روی گاز بماند و سپس داخل صافی ریخته و شربت آن را جدا میکنیم و اجازه میدهیم به مدت 5 دقیقه دیگ این شربت روی گاز بجوشید و سپس چند قطره آب لیمو و گلاب به دلخواه میتونید استفاده کنید.
نوش جانتون
خود آلبالو هارو برای پخت مربا استفاده میکنیم و یک لیوان از آن شربت رو به خود آلبالو اضافه میکنیم اگر شکرش کم بود دو قاشق دیگر هم شکر به آن اضافه مییکنیم و اجازه میدهیم تا 5 دقیقه بجوشید و چند قطره آب لیمو به آن اضافه میکنیم و به دلخواه میتوانید چند قطره گلاب یا کمی وانیل هم میتوانیم به آن اضافه کنید