طرز تهیه مرغ آبدار با سس بالزامیک

عناصر: روغن: 20 میلی لیتر (0.7 فل اونس) کره: 25 گرم (0.9 اونس) سیر: 20 گرم (0.7 اونس) یک مرغ کامل: 1 عدد نمک: 10 گرم (0.4 اونس) فلفل سیاه: 7 گرم (0.2 اونس) پیاز قرمز: 2 عدد آتش متوسط: 1 ساعت گیاهان پروونس: 5 گرم (0.2 اونس) سس بالزامیک: 5 گرم (0.2 اونس) سس: جعفری: 10 گرم (0.4 اونس) سس سویا: 40 میلی لیتر (1.4