طرز تهیه خورشت قارچ

دیگه خورشت تکراری نمیپزی😉😋
خورشت قارچ هم یکی از همون خوشمزه های مقوی که هم ظاهر جذابی داره هم طعم فوقولاده هم پروتئین بالایی داره 😋

پس بفرستش واسه دوست ورزش کارت که درست کنه و حالشو ببره 😉😋

این خورشت قارچو با مرغ یا گوشت گوسفند خورشتی هم میتونین بپزین ولی زیبایی و خوشمزگیش به گوشت قلقلیه 😉😋


برای درست کردنش احتیاج داریم به : 👩🏻‍🍳

قارچ های ریز و یکدست 🍄‍🟫
گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم 🧆
پیاز یک عدد درست 🧅
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ 🥫
نعنا و جعفری خشک ( از هر کدوم ۱ ق غ )
زعفران دم کرده 🥃
کره 🧈
اب لیمو ترش 🍋
ادویه های خورشت ( نمک ، فلفل ، ادویه سیر و کره ، پودر انبه زردچوبه و پولبیبر )🧂‌

📌 برای سرخ کردن قارچ ها از حرارت بالا استفاده کنید که اب نندازن و سرخ بشن 🔥

📌میتونید از جعفری تازه ساطوری شده هم استفاده کنید ☘️

📌 برای درست کردن گوشت قلقلی ها کافیه به گوشت چرخ کردتون نمک ، فلفل ، پودر انبه ، مقداری پودر تخم گشنیز و مقداری ترخون خشک و پودر پیاز بزنید و حسابی ورز بدید با کمی روغن  بعد قلقلی کنید 🧆

📌 گوشت قلقلی هارو نیم ساعت توی فریزر بزارید تا خودشو بگیره بعد سرخ کنید که وا نرن توی خورشت 😉❄️

برید این خورشت پروتئینی جذاب و خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید 😊

برای دیدن کلیپ های بیشتر عضو کانال روبیکام بشید
rubika ir/ashpazi_eshgh