بهترین شربت بار

شربت بار
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم
شکر 🍚۲ لیوان
آب 💧۱ لیوان
جوهر لیمو🍋 ۱/۴ ق چ یا آبلیموی طبیعی ۱ ق غ
گلوکز🥄 ۱ ق غ پر (از لوازم قنادی تهیه کنید)
گلاب🌹 ۱/۴ لیوان
زعفران غلیظ💛 ۲ ق غ

دلایل شکرک زدن شربت بار
♦️جوشیدن شربت با حرارت بالا
♦️هم زدن سربت بعد از حل شدن شکر
♦️استفاده از آبلیموی صنعتی(جوهر لیمو بهترین گزینه ست که باعث میشه شربت شکرک نزنه)
♦️تمیز نکردن دیواره ظرف در حین جوشیدن
♦️منتقل نکردن شربت بعد از آماده شدن به ظرف دیگه
♦️نپوشوندن در ظرف بعد از خنک شدن شربت
♦️جوشیدن و غلیظ شدن بیش از حد شربت

#‌شربت_بار