طرز تهیه کباب تابه ای مرغ نرم و آبدار

اگه هر وقت کباب تابه ای مرغ درست میکنی و بافتش خشک میشه، این رسپی مخصوص شماست
تو این آموزش میخوام چند تا ترفند کلیدی بهتون یاد بدم که قول میدم با دونستنش میتونید یه کباب تابه ای مرغِ نرم و آبدار و لذیذ درست کنید و از خوردنش لذت ببرید

حالا بریم مواد اولیه ش رو ببینم

مواد لازم :
سینه مرغ 1 عدد
ران مرغ 2 عدد
دنبه تازه 50 گرم
کره حیوانی 100 گرم
پیاز قرمز کوچک 4 عدد
فلفل کاپی سبز و قرمز
سیر تازه 3 حبه
گوجه فرنگی 1 عدد
جعفری تازه
زعفرون دم کرده غلیظ

ادویه ها و چاشنی ها:
نمک 2 ق م خ
ادویه گوجه تنوری 1 ق م خ
فلفل سیاه 1 ق چ خ
پولبیبر 1 ق چ خ
پودر تخم گشنیز 1 ق چ خ

مواد لازم برای سس:
️ کره
️ پیاز کوچک 1 عدد
️ رب گوجه فرنگی 1/2 ق غ خ
️ زعفرون دم کرده
️ پودر سیر 1 ق چ خ
️ ادویه گوجه تنوری 1 ق چ خ
️ پول بیبر 1 ق م خ
️ پودر عصاره مرغ 1 ق م خ
️ گوجه فرنگی پوره شده 3 عدد
️ فلفل کاپی قرمز 1/2
️ لیمو ترش 1/2
#‌کباب#‌کباب تابه ای#‌کباب تابه ای مرغ#‌طرز تهیه کباب تابه ای