شربت نعناع برای تمام فصول و مخصوصا نذری های این ایام و مهمونی ها خیلی عاالیههه

شربت برای تمام فصول ومخصوصا نذری های این ایام ومهمونی ها خیلی عاالیههه

نعنا تازه  ۲۵۰ گرم
شکر نیم  کیلوگرم
آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری
آب دو لیوان
عرق نعنا یک قاشق غذاخوری
رنگ خوراکی (دلخواه) یک الی دو قطره

#‌شربت_نعناع

نعنا ها را پس از شستشو کنار می گذاریم تا آب اضافی شان برود کمی خرد میکنیم . شکر و آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا به آرامی بجوشد و شکر در آب حل شود سپس نعنا خرد شده و ابلیمو و عرق نعنا و رنگ خوراکی دوسه قطره  اضافه میکنیم،  بیست دقیقه با حرارت کم قل بزنه سپس شعله را خاموش کرده دم کنی میزاریم تا دوازده ساعت بمونه  از صافی رد میکنیم و داخل ظرف شیشه ای نگهداری می کنیم.

اگر بخواهید این شربت را مدت طولانی نگهداری کنید حتما انرا فریز کنید تا با کیفیت خوب باقی بماند. شربت نعنا به صورت فریز شده حدودا تا یک سال سالم باقی می ماند. برای استفاده هم کمی شربن داخل لیوان می ریزیم