خورشت قیمه مجلسی

قیمه مجلسی

این از اون قیمه هاس که اگر یک بار درست کنی عطرو طعمش به یادموندنی میشه 😘😘😘

چی لازم داریم :

لپه ۲۵۰ گرم
گوشت خورشتی
پرک لیمو
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پر
گلاب
چوب دارچین
هل آسیاب شده
آب جوش
پیاز۱عدد بزرگ
سیر ۲ حبه
زعفران دم کرده

ادویه ها:
زردچوبه ، فلفل سیاه، نمک ، چوب دارچین ، هل

تهیه:

لپه رو خیس کنید از شب قبل پیازو با زردچوبه  تفت بدید  گوشت و با لپه اضافه کنید تفت بدید لپه که تفت بخوره وا نمیره بعد رب گوجه رو تفت بدید رنگش عوض شد بهش چوب دارچین هل آسیاب شده نمک زعفرون اضافه کنید آب جوش بریزید بزارید گوشت بپزه و خورشت جا بیوفته در آخر پرک لیمو، گلاب و زعفران و بریزید بزارید طعم لیمو در بیاد بعد آماده اس😍🥰🥰🥰

#‌قیمه