طرز تهیه پیتزا بدون فر و شیر

- 100 میلی لیتر آب (دمای اتاق)؛ - 30 گرم کره (ذوب شده)؛ - 1 قاشق چایخوری شکر؛ - نصف قاشق چایخوری نمک؛ - 1 فنجان و نیم آرد گندم (لیوان کشک - 200 میلی لیتر)؛ - نصف قاشق چایخوری مخمر ارگانیک. پر كردن: - عصاره گوجه فرنگی؛ - پنیر موزارلا؛ - سوسیس کالابریا؛ - پیاز؛ پونه کوهی.