طرز تهیه خوراک دل مرغ

عناصر: قلب مرغ 700 گرم. برش طبق شکل.. روغن. کره 20 گرم. نمک. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. 7 عدد سیب زمینی. آب گرم. 1 قاشق چایخوری نمک. روی آن را بپوشانید و به مدت 15 دقیقه بپزید. 1 ق. قلب های مرغ را بردارید. 3 حبه سیر را فشار دهید. 200 گرم (0.4 پوند) قارچ. به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. شراب سفید خشک 100 میلی لیت