آموزش کیک شیفون سه تخم مرغی مناسب خامه کشی

#‌کیک_شیفون_سه_تخم_مرغی_مناسب_خامه_کشی

اندازه قالب قطر ۱۵ارتفاع ۹

مواد لازم:
ارد ۱۵۰ گرم (1لیوان فرانسوی پر)
شکر۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
تخم مرغ ۳ عدد
نمک یک پنس
بکینگ پودر ۱/۲ق چ
وانیل۱/۴ق چ
روغن مایع۱/۴پیمانه
آب معمولی ۳ ق غ

طرز تهیه :
فر را روی ۱۷۰ گازی روشن شود برقی ۱۵۰ کف قالب ۱۵ ارتفاع ۹ رو کاغذ روغنی بذارید
ارد نمک و بکینک پودر رو مخلوط و سه بار الک کنید اب و روغن رو مخلوط کنید.
تخم ها رو کمی میزنیم تا از لختگی در بیان. سپس وانیل و بعد شکر رو کم کم اضافه میکنیم و ۱۰ دقیقه میزنیم ،دررحین کار دوبار همزن رو خاموش کرده و مواد رو از اطراف ظرف با لیسک جمع میکنیم و دوباره میزنیم.
بعد ۱۰ دقیقه اب و روغن رو اضافه و ۳۰ ثانیه با دور کند همزن مخلوط میکنیم بعد ارد رو تو دو مرحله روی مواد الک کرد و با لیسک به آرامی مخلوط کنید تا گلوله ها ی ارد به راحتی جذب مواد بشن.
موادمون کاملا پفی و کشدار رو تو قالب ریخته، ۲/۳ قالب باید پر بشه و بزارید داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۵۰ دقیقه.

اگر کیک رو شکلاتی خواستید یک قاشق از ارد کم کنید و بجای ان یک ق پودر کاکائو جایگزین کنید
و به جای اب ، شیر یا ابمیوه هم میتونید استفاده کنید
نوش جان

لینک کانال تلگرامی ما👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!‌
#‌غذا #‌آشپزی #‌نوشیدنی #‌کیک #‌شیرینی #‌فست فود #‌فیلم #‌سرعت #‌شربت #‌کلیپ #‌طنز #‌پاستا #‌ماکارونی #‌موسیقی #‌پیتزا #‌آموزش