طرزتهیه شیرینی نخودچی بدون فر به سبک بازاری

این شیرینی های نخودچی رو بدون فر تو ماهیتابه درست کردم😳😋

_____
موادلازم برای ۴۰ عدد شیرینی:
آرد نخودچی:۲۲۰ گرم(۲/۵پیمانه)
پودر قند:۱۰۰ گرم(یک دوم پیمانه)
روغن جامد:۱۰۰ گرم(یک دوم پیمانه)
آرد سفید:۳ق،غ
پودر هل:یک دوم ق،چ
میتونید از لیوان فرانسوی به جای پیمانه استفاده کنید
______
نکات:
🔸حتما از دمکنی و شعله پخش کن روی گاز استفاده کنید زیر حرارت هم کم باشه تقریبا ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان لازمه زیر شیرینی ها یه مقدار تغییر رنگ دادیعنی پخته
‌
🔸تا زمانی که شیرینی ها داغه اصلا از داخل ماهیتابه برندارین چون پودر میشه بذارین خنک شه بعد
‌
🔸حتما روغنو به روشی که تو ویدیو گفتم صاف کنید ۱ ساعت تو یخچال بمونه خودشو میگیره
.
#‌شیرینی_نخودچی #‌شیرینی #‌شیرینی_عید #‌شیرینی_خشک #‌نخودچی