آشپزی آموزش درست کردن کمج کباب شمالی
کمج کباب شمالی مواد لازم: ۳۰۰ گرم راسته گوساله یا گوسفندی ۱ دونه پیاز ۱ ق.غ روغن ۲ ق.غ جعفری ریز خرد شده ۳ ق.غ چوچاق ۲ ق.غ گردو ساییده شده نصف لیوان اب یا پوره انار ۱ ق.غ رب انار ترش
کمج کباب شمالی مواد لازم: ۳۰۰ گرم راسته گوساله یا گوسفندی ۱ دونه پیاز ۱ ق.غ روغن ۲ ق.غ جعفری ریز خرد شده ۳ ق.غ چوچاق ۲ ق.غ گردو ساییده شده نصف لیوان اب یا پوره انار ۱ ق.غ رب انار ترش