طرز درست کردن کته کُردی (شْلَگه)
کته کُردی (شْلَگه) مواد لازم: ۳ ق غ خ روغن ۱ عدد پیاز خورد شده گوشت سر دست گوسفند به مقدار نیاز ۶ الی ۷ پیمانه آب جوش نمک ۲/۳ پیمانه لپه خیس خورده ۳ پیمانه برنج مقداری کره
کته کُردی (شْلَگه) مواد لازم: ۳ ق غ خ روغن ۱ عدد پیاز خورد شده گوشت سر دست گوسفند به مقدار نیاز ۶ الی ۷ پیمانه آب جوش نمک ۲/۳ پیمانه لپه خیس خورده ۳ پیمانه برنج مقداری کره