کلوچه مثل کلوچه های بیرون 😋😋😋

کلوچه خونگی
یه کوکی سالم خوشمزه و بهترین تغذیه برای کوچولوت😍

مواد لازم برای خمیر کلوچه
تخم مرغ 🥚۴عدد
وانیل🌸 یک ق چ
پودر قند🍚۱۸۵ گرم
روغن مایع🫗۱۲۰گرم
بیکینگ‌پودر🥄یک ق غ
عسل🍯یک ق غ
آرد🥡۴۷۰گرم
نشاسته ذرت🌽۳ق غ
مواد کرم میانی
آب💧یک لیوان
شکر🍚۱۵۰ گرم
آرد🥡۷۰گرم

مواد میانی

گردو اسیاب شده یا ریز خرد شده🌰۱۵۰گرم
شکر🍚۱۰۰گرم
پودردارچین🪵سه ق چ
جوزهندی یک ق چ سرصاف
روغن🫗۵۰گرم
ارد 🥡تقریبا نصف بیشتر پیمانه

وزن خمیر کلوچه هایی که درست کردم ۳۵گرم و وزن مواد میانیش ۱۷گرم بود که اندازه ی کلوچه های بیرونی بود اگر با وزن کمتر یا بیشتر خواستید درست کنید هر مقداری که خمیر کلوچه بود نصف اون مقدار مواد میانیش باشه
زمان پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
دمای فرگازی ۱۸۰درجه ، دمای فربرقی ۱۷۰ درجه ، دمای توستر ۱۵۰ درجه
دمای از پایین و طبقه ی وسط فر باشه در اخر اگر خواستید روی کلوچه کمی طلایی بشه میتونید در حد یکی دو دقیقه شعله ی بالای فر رو روشن کنید یا اینکه سفید هم میتونه باشه

#‌کوکی
اشپزی
#‌کیک #‌شیرینی
#‌فیلو #‌آموزش #‌آشپزی #‌آموزشی
#‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌دسر #‌ناهار #‌شام
#‌صبحانه #‌فیلو #‌درامد
#‌ناهار_چی_درست_کنم
#‌شام_چی_درست_کنم
#‌صبحانه_چی_درست_کنم
#‌دسر_چی_درست_کنم

#‌یلدا #‌شب_یلدا #‌یلدایی_عروس
#‌دسر_یلدایی #‌کیک_یلدایی
#‌انار #‌نار #‌رب_انار
#‌یلداـمبارک #‌طولانی_ترین_شب_سال