طرز تهیه بستنی حصیری جدید و خوشمزه

#‌بستنی_حصیری

شیر پرچرب یا محلی ۱ لیتر
شکر ۳۰۰ گرم(۱ونیم لیوان)
ثعلب ۲ ق چ (۵ گرم)
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم (دلخواه)
گلاب ۱/۳ لیوان
وانیل ۱قاشق چایخوری


طرز تهیه:
شکر و ثعلب را با هم مخلوط کنید.
شیر را روی حرارت بزارید و موقعی که شروع به جوشیدن کرد مخلوط شکر و ثعلب رو کم‌ کم اضافه کنید و هم بزنید.
۲۰ دقیقه با حرارت ملایم هم بزنید تا کمی غلیظ بشه.
گلاب ،وانیل و خامه گرم شده (روی حرارت کتری بزارید )را اضافه کنید و بعد از ۵ دقیقه از روی حرارت بردارید.
وقتی به دمای محیط رسید توی فریزر بزارید.
بعد از حدود ۲ ساعت میبینید اطرافش یخ زده، با همزن دستی یا قاشق هم بزنید تا یکدست بشه و دوباره تو فریزر بزارید.
هر نیم ساعت از فریزر خارج کنید و هم بزنید. بعد از ۴-۵ بار میبینید که به شکل بستنی آب شده در میاد. الان دیگه پایه بستنی آماده ست.
یه قالب ۲۰×۳۰ را با آب مرطوب کنید و توش مشما پهن کنید.
بستنی ها را توی قالب بریزید و شش ساعت بزارید فریزر تا خودشو بگیره.
بعد از اینکه بستنی سفت شد روش نون بستنی(از لوازم قنادی بخرید)بزارید و از قالب خارج کنید. سمت دیگه هم نون بستنی بزارید و به سایز دلخواه برش بدید.

نوش جان

لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلترشکن و پروکسی در سایت فیلو❤👇👇👇
https://ifilo.net/ashpazinarges

لینک کانال تلگرامی ما👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!@‌ashpazinarges1017

برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!‌

دوستای عزیزم،ممنون میشم  به لینک  کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!‌

#‌غذا #‌آشپزی #‌نوشیدنی #‌کیک #‌شیرینی #‌فست فود #‌فیلم #‌سرعت #‌شربت #‌کلیپ #‌طنز #‌پاستا #‌ماکارونی #‌موسیقی #‌پیتزا #‌آموزش