پیام جدید از پشتیباندستور پخت کوفته تبریزی اصل مامان پز
کوفته تبریزی مامان پز من این کوفته خیلی خوشمزه رو که برخلاف کوفته های دیگه برنج نداره، از مامان گلیم که آذریه یاد گرفتم. ما نیاز به گوشت چرخ کرده گوسفندی، پیاز، تره خردشده، مرزه، تخم مرغ، لپه، رب، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران داریم. در ابتدا نیم کیلو گوشت چرخ کرده رو با دویست و پنجاه گرم تره خرد شده، یک
