کرپ مرغ بقچه ای (پارت اول)

👩‍🍳#‌کرپ_مرغ_بقچه_ای👩‍🍳

موادلازم
سینه مرغ 500 گرم
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
فلفل قرمز کاپیا 1 عدد
2 عدد فلفل سبز
300 گرم قارچ
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
150 میلی لیتر آب داغ
1 قاشق مرباخوری  فلفل قرمز(با توجه به ذائقه تون میتونین کمش کنید)
1 قاشق مرباخوری آویشن
نصف قاشق مرباخوری فلفل سیاه
نمک
برای خمیر کرپ
لیوان  استفاده شده 200 میلی لیتر یا معادل چهار پنجم لیوان فرانسوی دسته دار است
1 لیوان شیر
1 لیوان آب
2 عدد تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری روغن مایع
1.5 لیوان آرد
نمک
برای سس بشامل؛
1.5 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد (سرپر نباشد)
شیر 400 میلی لیتر (2 لیوان)
نمک، فلفل
پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا رنده شده