نان زنجبیلی واقعا محشره

مواد لازم:📌آرد یک و نیم پیمانه سر پر(۲۵۰ گرم)📌تخم مرغ : یک عدد📌روغن مایع یک ق س (۱۵ گرم)📌ماست یک چهارم پیمانه(۵۰ گرم)📌مخمر ۴ گرم(یک ق م)📌بهبود دهنده نصف ق چ 📌زنجبیل رنده یک ق س یا پودر زنجبیل یک ق م📌آب ۸۰ گرم (یک سوم پیمانه)📌کره: ۲۰ گرم📌شکر یک ق م📌نمک نصف ق چ

نون زنجبیلی 🔹انقدر این نون خوشمزه هست و بافت عالی داره فکر نمیکنم کسی باشه و دوستش نداشته باشه..🔹مخصوصا برای افطار با پنیر و گردو ترکیب عالی میشه ..🔹تا یادتون نرفته پست و سیو کنید که مطمئنم به کارتون میاد..

🔖نکات مهم🔹زمان پخت نباید طولانی بشه که نون سفت میشه همین که زیر نون طلایی شد و روش رنگ گرفت کافیه(حدود ۱۰ الی ۱۵)🔹یک ربع قبل فر و روشن کنید و بهتره داخل فر کاسه آبجوش قرار بدین وپنج دقیقه از زمان پخت گذشت بردارید.🔹قبل از انتقال داخل فر روی خمیر اسپری آب بزنید🔹دما ۲۰۰ درجه با عملکرد بالا و پایین و فن گردش هوا🔹برای رومال یک ق مرباخوری شیر، یک عدد زرده تخم مرغ، نصف قاشق چایخوری شیره انگور، چند قطره زعفران دم شده ..