آموزش پاستیل شکری طبیعی پرتقالو لیمو!

پاستیل شکری پرتقال و لیمو شبیه میوه خشک است با این تفاوت که طی فرآیند پخت و پز پرتقال و لیمو کاملا در شیره شکر پخته شده و حالت پاستیلی و شفاف پیدا می کنند بعد آنها در شکر غلتانده شده و در محیط باز قرار می گیرند تا کمی خشک شوند اما این پاستل ها کاملا خشک نمی شوند، بلکه بافت نرم خود را حفظ می کنند و در عین حال بخاطر شکری شدن ماندگاری بالایی دارند. می توانید آنها در تکه های کوچک تر خرد کرده برای پذیرایی یا با چای استفاده کنید.